Crumble di mele

 

Ecco un modo davvero goloso per mangiare le mele! La ricetta si presta ad infinite varianti, tutte goduriose!

Ingredienti:

2 o 3 mele

4 cucchiai di farina integrale

2 cucchiai di zucchero di canna

mix a piacere di frutta secca tritata (io uso nocciole, mandorle, noci o quel che più piace)

se piacciono, due cucchiai di fiocchi di mais (io uso quelli integrali, sono buonissimi)

30 mo olio di semi

30 ml latte vegetale (per non usare troppo olio)

gocce di cioccolata a piacere

Procedimento:

Semplicissimo: sbucciare le mele, farle a fettine e disporle in una teglia magari coperta con un foglio di carta da forno.

Mischiare tutti gli altri ingredienti (tranne le gocce di cioccolata) fino ad ottenere una poltiglia non ben identificata :-)che dovrà essere spalmata sulle mele. Infornare il tutto a 180°C per 20-25 minuti, finchè non si vede che si è formata una bella crosticina. A questo punto togliere dal forno e cospargere con le gocce di cioccolata che, per effetto del calore, si scioglieranno leggermente….e poi mangiare quasi subito, una vera delizia! 🙂