Rieccomi qui, finalmente ho recuperato la mia macchinetta fotografica e posso ricominciare a postare ricette. Domani poi c’è la sagra e sono emozionatissima perché è la prima volta che partecipo col mio stand di magliettine, quindi presa dall’iperattività e dalla nostalgia ho partorito questa ricettina: la cremina Chiara & Maria Pia, dedicata alla mia ex coinquilina che mi faceva spesso questa delizia con le patate. Io ho solo aggiunto i porcini e la dedico a lei.
Ingredienti:
4 o 5 patate medie
2 funghi porcini
200 ml di latte di soya o riso
olio evo
abbondante noce moscata
Procedimento:
Tagliare le patate a dadini e i porcini a fettine sottili, disporre il tutto in padella con olio evo e far cuocere aggiungendo latte di riso fino a che non otterrete una cremina. A cottura quasi terminata aggiungere abbondante noce moscata e sale quanto basta. Buon appetito!
Nella foto sopra: Maria Pia (il funghetto, elegante e saporito) e Chiara (la patata cicciotta e maldestra).
Consiglio: la cremina è ottima da sola o sulla pizza bianca ma è ancora più squisita se condivisa con una vera amica!
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Gnammi gnammi!!deliziosa..adoro la noce moscata e i funghi dunque..da leccarsi i baffi!!
Mmm che bell’abbinamento patate e porcini 🙂 io adoro entrambi! Complimenti!
Che cremina super-deliziosa, mmmmmmmmh !
Sei dolcissima e questa ricettina è da provare, le patate cremose ose ose.. Mmmm.. Delizia, poi con i porcini che danno quel tocco perfetto!! Proverò e auguri per la sagra 😀
che carina sei…. 🙂 e anche la cremina nn è niente male!
Mamma mia se mi invoglia! Goduriosa!
buona! la rifaccio! ciao e grazie! 🙂
E’ una super cremina, con i funghi invitante al massimo!!!
oggi ho preparato per me questa ricettina della nostalgia.è vero, è una coccola.spero di condividerla con le mie amiche che ora son lontane.grazie!
Buona questa cremina. Brava. 😉
In dispensa non ho quasi più nulla, ma appena ricompro patate e funghi provo questa cremosissima cremina!
patate&funghi.. la morte sua, anzi mia 🙂
ciao! abbiamo gli stessi piccoli fornelli! Ma mica ci fermano a noi…. : )
Gustosissima… !!! il Rischio di avere Amiche “così”.. è che le Morderesti in qualsiasi istante…ehehhe…!!!
Deliziosissima questa cremina! Come sono andate le vendite alla sagra? Spero bene ;-)Forse perdo colpi ma non sei venuta al tavolo con noi o sbaglio???? 😛
Ho appena piegato delicatamente nel cassetto la mia nuova bellissima maglietta go-vegan!Complimenti erano tutte stupendeE che dire..come funghi e patate non c’é niente!
Grazie a tutte dei commenti ^-^
@Chicca, purtroppo non sono potuta venire al tavolo con voi, il mio fidanzato era troppo impacciato e timido per dirigere la baracca 🙂
Le vendite sono andate bene, la prossima volta spero di sedermi un po’ con voi, devo fargli fare un corso di formazione ahhah
@Suso grazie mille!!! Ti faresti una foto con la maglia? La metto nella mia paginetta di facebook. La mia mail è chiaralascura@hotmail.it
Certo!Appena la metto la faccio e te la spedisco!
Ho visto il tuo stand nel reportage di promiseland.. Complimenti 😛
Ed evviva le tue magliettine cruelty free 😉
@Suso grazie mille
@Mimi se vuoi vedere le foto di tutte le maglie vai qui:
http://www.facebook.com/chiaralascura#!/pages/Chiaralascura-shop/117411101627034
Mi piace, proverò a farla.
grazie la sto facendo ora e sembra buonissima, maledetto vizio di continuare ad assaggiare………..
Roberta poi fammi sapere se ti è piaciuta.
me l’ero persa! che bontà! Ci tufferei della pasta e poi in volo per il paradiso!
:-)In effetti sarebbe perfetta anche sulla pasta o come ripieno di una torta salata. Grazie Mirko, è stato un piacere conoscerti domenica.
Anche per me Chiara e sono sicuro ci rivedremo presto!
Gnam!!! Spero di vederti a Bassano!!! 🙂
Ciao Titti, mi sto organizzando, ci sarò al 90%. Un bacione.
Provata! è buona, buona!
@Indie sono contenta!