Crema di melanzane

Pubblicato da VegBenny

Ho 24 anni e sono romagnola, studio architettura (ancora per poco!!) e mi interesso di tutto ciò che è uno stile di vita sano e alimentazione naturale, partecipando a fiere, seminari, corsi e ovviamente leggendo, di macrobiotica , crudismo, cucina naturale. Sono vegetariana da un paio d'anni e da quasi sei mesi la mia alimentazione si può definire 'quasi' vegana -macrobiotica, anche se non mi piacciono gli standard nè le classificazioni, diciamo naturale: seguo ciò che il mio corpo mi chiede, nel tempo ho imparato ad ascoltarlo e capire quando ho sforato e devo depurarmi o posso concedermi qualche stravizio in più. Beh mi piace molto viaggiare, e sono sempre in movimento, ho giocato a pallavolo per una vita e ora mi sono data allo yoga, è stata una piacevole scoperta! Mi interessa l'arte, la fotografia, la musica, mi piace scoprire le diverse culture e imparare sempre cose nuove... sono curiosa.