Ecco una cosa veloce…spero non sia un doppione.. 🙂
Ingredienti:
150 g di seintan in un pezzo o in due
farina di ceci
acqua
curry
semini vari (io ho usato quelli di sesamo,papavero e lino)
olio
Procedimento:
Preparare una pastella con la farina di ceci,un po’ di acqua e un cucchiaino di curry.In un piatto mescolare i diversi semi.Passare il seitan prima nella pastella e poi nei semi.
Mettere le cotolette in una pirofila unta di olio e infornare per 10 minuti a 2oo gradi
Secondo me puo’ essere un buon “ripieno”per un panino..
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Chicca, ma tu mi induci in tentazione! Però ho mangiato seitan ieri sera e per qualche giorno non lo rifaccio. Ma questa ricetta me la segno e la provo di sicuro!
mi sono accorta ora dell’errore! perdono Feja!!!! sono un pò rinco!
che buone le cotolette di seitan..
dev’essere davvero buona!!!! mh sì mi piace l’idea di farcirci un panino…
Buona e sostanziosa!! Ottima idea!
Ottima impanatura direi, io metterei semini ovunque 🙂
salvata anche questa… ormai ho il desktop che è tappezzato di ricette :schock: 😉