E’ semplice semplice, ma mi è piaciuta tanto così ho deciso di condividerla con voi 🙂
Ingredienti:
-1/2 ananas ben maturo
– 2cm circa di gambo di citronella
-una manciatina di mirtilli
-la scorza di 1/2 limone bio
Procedimento:
Tagliare a cubetti l’ ananas, grattugiare la scorza del limone e, con un coltello dalla lama ben affilata, sminuzzare la citronella. Mescolare il tutto e lasciar riposare per mezz’ oretta, poi aggiungere i mirtilli e… buona colazione! (O buon dessert se siete tradizionalisti della colazione bevanda vegetale e biscotti 😉 tanto l’ananas non fermenta anzi, aiuta la digestione)
Voi lo sapevate che la citronella è una pianta commestibile? Io non l’ avevo mai vista, poi l’ ho trovata in un bio in Corsica prima di partire e l’ ho presa: è davvero ottima per aromatizzare! Mi sapete dire se si può trovare anche qui?
Questa è la foto del gambo, gli altri piccoli frutti invece li ho trovati al mercato ieri, ma non ricordo il nome…
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Bellissima colazione o dessert. Ottima direi. Per quanto riguarda la citronella, ne ho sentito parlare in Sicilia, fanno macerare le foglie nell’alcol, per ricavarne il liquore. Non conosco le dosi ma il liquore è buonissimo.
Cinci, sei sempre bravissima! se per citronella intendi la melissa officinalis (cerca foto in Google) è pressoché infestante e ti posso spedire i semi o puoi venire a raccogliertene un fascio 🙂 fammi sapere annalisaPUNTOmalerbaATliberoPUNTOit
@Tutti: scusate se non riesco mai a passare in questi giorni 🙁
Siiiiiiiiiiiiii adoro mangiare la frutta a mo’ di dessert! =D
Cinci,ma sei la stessa del forum di promiseland?
@Felicia:Liquore alla citronella? Interessante 😉
@Neofrieda: grazie 😀 che carina che sei! Non so se la pianta è la stessa perchè io l’ ho comprata senza foglie, sembra un po’ un porro, ma molto più piccolo e molto più sottile…ora allego la foto, dimmi se la riconosci tu.
@Mariannina: ^^ sì, sono la stessa del forum 🙂
Buonissima questa colazione !!! 😀
Cinci, è deliziosa e fresca questa colazione! La semplicità, a mio avviso, è un merito non un difetto. In tutte le cose! Evviva la leggerezza!!! Bacio
Che bella e buona colazione!!!!!!! Io d’estate mangio sempre la frutta e poi del pane o fette… In inverno invece cereali e latte di soia!! Ma sai che non sapevo nemmeno cosa fosse la citronella? Non l’avevo mai vista prima… Dev’essere delizioso con l’ananas e i mirtilli 😉
@Elettra: grazie!
@Titti: allora evviva semplicità e leggerezza 🙂
@Gemma: neanch’ io l’ avevo mai vista! sapevo solo che esistono le candele alla citronella per far stare lontane le zanzare e poi curiosando nel bio…mi cade lo sguardo su un cartellino “citronella” con sotto questi gambi molto profumati e così acquisto fatto! Ora sono alla ricerca perchè so già che mi mancherà quando l’ avrò finito.
immagino… deve avere un buon sapore!!!!! Eh eh pure io conoscevo le candelle alla citronella per le zanzare… Se la trovi poi fammi sapere 😉
A vedere la foto ho pensato: ha fatto colazione con un piatto di patate O__o
…non ho mai tagliato l’ananas così 😛 e l’abbinamento con i mirtilli mi piace troppo 😛
complimenti Cinci 😉
Uuuuuuuu ma sai che anche io mi sto informando molto sull’argomento..
leggo il forum spessissimo!
Quasi quasi mi iscrivo
Bella colazione! Mangiando citronella le zanzare non dovrebbero più pungerci, giusto? 😉
@Gemma: certo, ti farò sapere!
@Nello:
ah, ah, mi hai fatto ridere tantissimo!!! 
@Mariannina: dai, unisciti a noi! 😉
@Silvana: eh, eh, magari! Stasera ti dico 😉
Nello sempre scherza, per questo è molto simpatico.
Bella questa ricetta e interessante. Brava. 😉
@Xuxa: sì, Nello è molto simpatico! E’ che tutti voi qui siete adorabili, chi per un motivo, chi per l’ altro 🙂 e sono sicura che siete anche tutti bellissimi 🙂
iO DELLA CITRONELLA NON SO NULLA, MA TI HANNO GIà RISP. COMUNQUE OTTIMA COLAZIONE… COMPLIMENTI CINCINA 😛
Grazie Mimi! 😀