Ecco dei semplicissimi ma buonissimi dolcetti molto adatti per l’estate!
Questa ricetta è nata dalla voglia di creare un dolce fresco ma soprattutto in pochissimo tempo. Il risultato è assicurato!
Ingredienti:
yogurt di soia al naturale
zucchero
farina di cocco
cioccolato fondente (per guarnire)
Procedimento:
Premetto che ho fatto tutto ad occhio e consiglio di fare anche voi così perchè tutto dipende da quanto la farina di cocco assorbe lo yogurt. Anche per quanto riguarda lo zucchero: regolatevi in base a quanto vi piace dolce (ad esempio io ne ho messo proprio poco poco). Quindi unite tutti gli ingredienti ed…assaggiate per capire se è di vostro gradimento. Poi prendete un po’ di impasto, che deve risultare abbastanza compatto, e fate delle palline. Mettetele a raffreddare in frigo per un po’ (se resistete!) e poi decoratele con il cioccolato fuso! Ottime davvero!!!!!
Il punto:
Credo che aggiungendo una mandorla o una nocciola dentro la pallina, il risultato sia ancor migliore. Proverò e vi farò sapere! Buona giornata a tutti gli chef!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Questi li faccio sicuro e ti faccio anche sapere dopo…
Ma solidificano e si compattano bene o rimangono molto friabili? chissà perchè non riesco a immaginarmeli,vorrà dire che dovrò provare 😉
@Petra: diventano compatti ma sono morbidi perchè c’è lo yogurt quindi non immaginarli come un biscotto! 🙂 Prova!
Che buone devono essere! Adoro l’accostamento cocco/cioccolato, proverò. Bravissima e colgo anche l’occasione per darti il benvenuto visto che non ho avuto tempo di farlo prima 🙂
😛 buono!!!!!!
Che fame…
Anvedi!!
SUPERCOMPLIMENTI!!!!! 😀
Ma che bella idea!li farò! 😀
Ahhhhhhhh.. queste cose sono da Galera…ehehhe.. Stupendeeee
Semplici e golose 😛
Meravigliose.
davvero golosissimi! io adoro i dolci col cocco…..mi fate venire le voglie!
Sono fantastici questi dolcetti
Complimenti Rosanna questi dolcetti sono semplicemente favolosi! Io li so fare con la ricotta, con lo yogurt non ci avevo mai pensato, bella idea 🙂
subito mi sembravano meringhe..bell’idea quella di usare lo yogurt;)fanno una gola con la decorazione in cioccolato!!
Intriganti i tuoi dolcetti…molto carini 🙂 🙂
Moooolto interessanti!!! 😀 Da fare e divorare! 😉
e… che dire.. ne vorrei uno!
🙂
veloci e ideali x l’estate!!!! gnam gnam