Questa ricetta è il rifacimento di un ottimo piatto degustato presso l’ agriturismo “Casa Scola” di Gragnano (NA) lo
Ratatouille
A chi non è mai capitato di rientrare in casa tardi per qualsiasi preparazione e domandarsi ‘cosa posso
Zucca e patate al forno
Amo tantissimo cucinare con il forno e stasera vi propongo un semplice ma gustoso contorno. Ingredienti: zucca patate
Peperonata
Salve a tutti, sono Maria… Sono vegan da non molto, impostata su una filosofia macrobiotica e biologica. Ho
Porcini, sedano e topinambur
Cavolo se ne è passato di tempo eh!!! Credevate di esservi liberati di me? Ieri sono passata di
Cipolline In agrodolce
Un contorno aromatico e molto gustoso!!!!! Ingredienti (per 4 persone): 700 g di cipolline 2 carote (160 g)
Cavolfiore gratinato
Una golosità che piace tanto al mio Marito Vegano Del Week-end è la verdura gratinata, oggi è toccato
Cipolline agrodolci
Una ricettina veloce veloce, semplice e gustosa? Eccola! 🙂 Ingredienti: 500 g di cipolline 2 cucchiai di aceto
Peperoni alla caprese
Il problema dei peperoni per molte persone è la loro digeribilità. Non so spiegarmi come mai, trattati così
Melanzane al prezzemolo
Avevo 2 melanzane che stavano tirando le cuoia. Io non sono un’appassionata ma il MMV le ama molto
Peperoni ripieni in pentola a pressione
Questi peperoni ripieni si possono preparare sia al forno che in pentola a pressione. Io oggi avevo furia
Fagiolini al pomodoro fresco
Con questo sistema di cottura praticamente le vitamine dei fagiolini non vanno perdute perchè vengono messi nel tegame
Polentina di piselli
Con le quantità sono proprio una frana perchè uso il metodo ad occhio… Comunque… Ingredienti: 250 g circa
Carote alle spezie
Chi ha la fortuna di coltivarsi le carote sa quanto possa essere faticoso, o almeno per me è