Ecco un’altra ricetta ispirata ad un libro: la caponata. Il libro a cui si ispira è “La gita
Zucchine ripiene
La mia mamma stasera mi ha preparato queste zucchine ripiene di seitan e funghi. Che buone! Ingredienti (per
Zucchine ripiene di lenticchie
Vi chiedo scusa per le foto veloci, ma stiamo vivendo praticamente nella polvere quindi cerco di fare in
Scarola imbottita
Per evitare le solite insalate condite… Ingredienti: 2 scarole pinoli uvetta capperi olive olio 1 spicchio di aglio
Tempura di coste
Raramente faccio fritti e quando li faccio cerco di farli il più leggeri possibile cosa non facile, ma
Involtini di verza
Questa è una ricetta che cucino spesso durante l’inverno, dato che acquisto la verdura tramite GAS e la
Zucchine tonde ripiene
Ho voluto provare le zucchine tonde e naturalmente le ho fatte ripiene: un successo! 🙂 Ingredienti: 6 zucchine
Ravanelli e germogli
Come prima ricetta qualcosa di estremamente semplice: ravanelli e germogli di fagioli azuki verdi. Ingredienti: ravanelli (nel mio
Verdure al wok
Uno dei fantastici piatti del mio moroso, Alberto… Si inventa le ricette e per un qualche motivo a
Tortino di fagiolini
Ed eccomi in pole position, pronta a postarvi alcune delle mie proposte pasquali! L’antipasto è stato un buon
Carciofi ripieni di piselli
Vi ho proposto altre ricette di carciofi ripienie voglio proporvene un altra anche se so che tra di
Cipolline borettane
Prendendo spunto da qualche ricetta di Veganblog e facendo un pò di “copia e incolla” oggi ho fatto
Contorno cipolloso e non solo
Questo è il contorno che ho proposto con i flan di patate e fave, contorno che io trovo
Ratatouille d’inverno
D’estate mi piace molto preparare la ratatouille, ma al momento i contadini da cui faccio la spesa hanno