Esistono numerose varianti di questo piatto, dovute anche al fatto che in India esistono più di 60 tipi
Risotto con topinambur e porcini al pistacchio
In questi giorni la mia amica Laura, una bravissima ceramista e una donna molto sensibile verso il mondo
Panpepato di Siena: è subito Natale
Non ha bisogno di presentazioni il Panpepato di Siena. Ecco una valida e testata ricetta di sicura riuscita
Ricciarello Vegan Cake
In 7-8 minuti potrete realizzare questo facile e veloce da preparare dolce vegano che ho voluto chiamare Torta
Tortino di polenta e zucca
Autunno chiama comfort food per me. Piatti caldi, cremosi, avvolgenti come un abbraccio confortevole. Saranno i primi freddi
Concorso: La tua ricetta per il Natale
Proponi una tua ricetta per un menù di Natale sfizioso ed etico, realizza e pubblica la tua ricetta
Polpette di Fagioli Croccanti Fuori e Morbide Dentro
Oggi vi propongo una ricetta semplice, veloce e sana: le polpette di fagioli, croccanti fuori e morbide dentro,
Zucca e cipolla
Ricetta semplicissima. Protagonista, la zucca. Un ortaggio da me molto apprezzato e che, a patire dall’autunno, mi accompagna
Torta di mele con farina di farro integrale:
Per iniziare, un dolce. Questa torta è nata dal bisogno di fornire all’organismo in modo sano e gustoso
Torta alla crema bagnata nel succo d’ananas.
Ingredienti: 600 ml di panna di soya Hoplà; 1 barattolo di ananas bagna per dolci (facolativa) decorazione con
Pesto di basilico
Voglio condividere con voi la regina delle ricette con il basilico, ossia il pesto. Questa non è ovviamente
Tagliatelle senza glutine
Ricordate i Ravioli senza glutine da me pubblicati recentemente? Ecco, con l’avanzo della pasta ho fatto queste tagliatelle, che
Spaghetti di cetriolo ai lupini
Una ricetta veloce per chi ha frettissima, con un procedimento poco ortodosso ma che funziona e si sporca
Pancake integrali coi fiocchi e concentrato di datteri home-made
Una mattina avevo voglia di fare colazione con qualcosa di dolce e goloso ma senza sensi di colpa.