È un bel po’ che dall’Isola che non c’è non ci si sente qui sul blog… purtroppo i
Cutechìn
Per non chiamarlo con i classici “lenticchino” o “cotechino felice” (e per non sentirmi una copiona!), gli ho
Tamburi di pace
Questa la dedico a Stefano!!! Infatti, se la pubblico è solo grazie a lui che mi ha portato
Cenone con arrosto rustico
Come già anticipato questo cenone, il mio e di Daniele, è all’insegna delle coccole goduriose. Abbiamo dunque scelto
Crostini alla Renata e Sauro
In valle d’Itria il Capodanno sta per iniziare ma……aspettate un attimo c’è una sorpresa per tutte/i voi di
Melagranello
Ecco il mio brindisi alternativo. Niente spumante ma solo liquore alla melagrana. Per di più è anche rosso
Burger di Bietole
Sono un pò come Picasso. Questa la ricorderanno come la mia fase Rossa !! 😀 In realtà questi
Veg Zabaione
Quale migliore dolcetto al cucchiaio del classico zabaione per festeggiare l’anno nuovo? Ovviamente rivisitato e corretto e spogliato
Pennette alla vodka
Un primo piatto dalla preparazione rapidissima adatto ad occasioni “festaiole” e non! Ingredienti (per due persone): 160 g
Bombetta
Dopo avervi proposto un’idea per l’antipasto per Capodanno, ecco un dolcetto. Non troppo dolce anche perché anche nelle
Involtini funghi e hempfu
Un’idea per degli stuzzichini di Capodanno, quando le cene sono lunghe e si comincia a spizzicare… Questi sono
Seitan all’arancia
Gusto particolare e interessante 🙂 Ingredienti: 1 kg di arance 400 gr di seitan naturale (il mio era
Tagliatelle al vino rosso
Ci sono ricette che sembrano create appositamente per eventi celebrativi come appunto l’ultimo dell’anno o il primo giorno dell’ann...
Maltagliati con lenticchie e noci
Scusate la foto, ma avevo a disposizione solo il cellulare e volevo mangiare prima che la mia creazione