Mi sono intestardita a voler cuocere il mais da pop corn per farlo diventare come quello in scatola…
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Olive in crosta 1
Questo è uno dei must Ametista! 😉 Chi mi conosce lo sa! Per aperitivi e come stucchini sono
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Fagottini pesciolini
Fatti apposta per rallegrare la tavola degli ospiti, questi pesciolini di pasta sfoglia, col ripieno di verdure, vi
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Muffins di zucca e cipolle
Ingredienti (per 6 muffins): 160 g di farina integrale 4 g di sale aromatizzato alle erbe 9 g
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Panini di sfoglia con verdure
Una valida alternativa al classico aperitivo. Questi panini farciti possono considerarsi anche un’ottima cena. Ingredienti: 1 rotolo di
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Spiedini di tofu
Oggi ho voluto pranzare con questo favoloso piatto. Una volta tanto mi concedo del fritto. Che sarà mai…
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Rustici agli asparagi
Sarà l’allattamento, ma ho sempre voglia di mangiucchiare qualcosa. Un po’ di dolce, un po’ di salato, non
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Potato&zucca crok
Dopo una lunga assenza, che purtroppo si ripeterà… finalmente riesco a pubblicare una ricetta di quelle sane, ma
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Tortino di riso
Di solito presento le ricette lampo, ma oggi volevo fare qualcosa di più. Avevo tanta voglia di qualcosa
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La macchinina
Ssssuper panino imbottito in versione… motorizzata, per chi va di fretta, ma non troppo vrummm vrummm… adatto a
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Chips di barbabietole rosse
Venerdì al mercato ho comprato da una contadina delle bellissime barbabietole rosse. Ma erano troppe e non ero
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Cruschelle rustiche
Avevo in dispensa una confezione di crusca di farro ancora nuova che aspettava di essere valorizzata e il
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Sigari di borragine con tofu
Questo è un piatto nato per caso. Come rallegrare il cuore alla mia piccola dopo una settimana di
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Involtini di melanzane e avocado
Mi piace moltissimo l’avocado, sia da solo che accompagnato ad altri ingredienti, ed amo utilizzarlo sperimentando nuovi abbinamenti.