Variante facile ma molto gradevole, somministrabile con successo anche a onnivori, in particolare se accompagnata da birra e partita di
Polpettine morbide di seitan
Tanto per non essere troppo invidiosa di chi se la sta spassando alla Sagra del seitan mi sono
Polpette dal cuore morbido
Di solito le faccio semplici, oggi invece ho voluto aggiungere qualcosina in più. Ingredienti (per 2 persone): 150
Polpette alla svedese
Eccole, finalmente. Posso solo dire che ci somigliano, che gli svedesi magari non sarebbero d’accordo, a chiamarle köttbullar,
Sformatino di riso e melanzane
Un piatto facile, facile ma soprattutto buono, semplice e fresco 😉 Ingredienti (per 1 sformatino): 1 melanzana lunga
Soia burger in freezer
Ok… brutta foto… ma non volevo farvi vedere un altro burger… anche perchè è similea quello che vi
Polpette di pangrattato
Ingolosita dalle varie ricette di fritti ultimamente presenti su Veganblog, stasera ho preparato del seitan alla milanese con
Crema di melanzane in crosta
Trovo che sia molto buono l’abbinamento melanzana e tofu, così ecco una nuova ricetta 😉 Ingredienti (per 2
Polpette di melanzane
Ennesima ricetta polpettosa 🙂 Leggere, non fritte e naturalmente buone 🙂 Ingredienti (per 12 polpette): 1 melanzana bella
Burghini di cereali
In questi giorni sono stata ispirata dalle vostre belle creazioni in fatto di burger e formaggini vari e…
Soia-burger “by me”
Allora 🙂 diciamo che mi sono decisa a “spatocciare” un po’ in cucina questa mattina… e dopo che
Burger di soia replicanti
I Burger di fiocchi di cereali proposti da Concita avevano una foto così invitante e avendo a disposizione tutti
Burger di fiocchi di cereali
Questo è proprio facile e veloce da preparare… quando vado di frettissima, quando non voglio mettermi a sporcare
Sinfonia in verde
Mi chiamo Patricia, ho 36 anni, sono francese ed ecco la mia prima ricetta: sinfonia in verde. E’