No, non ho fatto 200 polpettine, ma sono alla 200esima ricetta quindi da polpettara che sono, non potreva
Sformato di okara e piselli
Ieri sera avevo un bel pò di okara da smaltire, producendo ormai il latte di soia quasi quotidianamente
Burger e crocchette
Buongiorno a tutti! 🙂 Da quando ho scoperto questi burger, non ne posso più fare a meno. E
Polpette in salsa thai
Questo è un piatto davvero delizioso, conquisterà tutti! Ingredienti: 450 g di fagioli in scatola 2-3 patate piccole
Rotolo di verdure
Finalmente sabato mi è arrivata la cucina nuova (prossimamnete pubblicherò anche la foto, adesso la devo ancora un
Sformato croccante
Stesso procedimento dello Sformato orientale, solo che al posto delle patate e dei piselli ho frullato lenticchie e
Sformato orientale
Buongiorno a tutti! Questo è uno sformato che mi sono inventata sul momento domenica pomeriggio, l’ho chiamato orientale
Polpettone di ceci
Negli ultimi tempi hanno un grande successo le Polpette di ceci ma non volendo fare troppo spesso il fritto
Polpette sostitutive
Ieri mi ero finalmente decisa a provare i falafel. Mi mancavano però coriandolo e cumino. L’intenzione era di prenderli
Spirulina hempburger
Leggasi: burgers di canapa (e altre farine) alla spirulina 🙂 Ingredienti (per 4-5 burger): 25 g di farina
Polpette migliose
Come l’anno scorso serata onnivora di fuori in cortile e io che faccio? Beh mi faccio la mia
Sformato dell’addio ai fagiolini
Qualche giorno fa con mio padre abbiamo tolto le ultime piante di fagiolini che ormai avevano finito il
Polenta alle lenticchie
Ispirazione tratta dal libro “Sowa Rigpa” di Giuseppe Coco e Franco Battiato… per completare la Trilogia della Polenta
Sformato di polenta
Ingredienti: farina di mais taccole salsa di pomodoro olio piccante qb sale, pepe qb Procedimento: Preparare la salsa