Scoperte quando ero ancora vegetariana fatte con la ricotta, le ho reinventate vegan usando il tofu: sono delle

Buona sera a tutti! Il nome è strano ma vi spiego il perché! Pochi giorni fa mi sono

Ciao a tutti. Visto che sono una fan sfegatata dell’okara (lo è anche il mio ragazzo pur non

Bonne soirée à vous! Vi posto questa ricettina molto carina e semplice che ho proposto alla mia famiglia

Un modo diverso per usare una verdura che mi piace tanto: il sedano rapa :). La ricetta è

Ciao a tutti! E’ con immenso piacere che voglio comunicarvi che, da lunedì, ho iniziato a mangiare vegan!

Vagando tra gli scaffali alla ricerca di materie prime per nuove ricette ho messo nel carrello l’amaranto: era

Ingredienti: 150 g di cavolo 100 g di broccoli 100 g di carote 150 g di funghi 100

Queste mini suisse, così perchè sembrano delle piccole svizzere, sono nate un pò per errore. Il mio tentativo

Finalmente sono risucita a ‘immortalare’ il polpettone che preferisco! Quello di lenticchie: l’ho provato la prima volta a

Ho scoperto i lupini e non li mollo… dopo aver preparato delle polpette, stavolta con una base-impasto analoga

Queste due golosità ce le siamo spazzolate per cena sabato sera, sformato di soia e zucca e sformato

Ed ecco un semplice burger da fare in serie e surgelare! Ingredienti: 250 g di Seitan di Natale