Cosa c’è di meglio di un risottino bello fumante in queste giornate ancor così fredde e umide? Poi cosa non
Riso, patate e spinaci
Si parlava con zia Chicca di avanzi… in effetti a chi non capita di preparare troppo di una
Risotto funghi e carote
Buongiorno, questa ricetta avrei voluto pubblicarla sabato, ma… ho avuto qualche “problemino” ad inserire le foto… Comunque, l...
Risotto alle erbe amare
Dalle nostre parti si ha la fortuna di raccogliere delle ottime cicorie selvatiche, che vengono poi cucinate in
Riso con la zucca
Il riso è un vero protagonista delle ricette mediterranee, può essere può essere cucinato con una varietà infinita
Risotto peperonoso
Questo è il mio cavallo di battaglia che riscuote sempre un buon successo, pure con quel miscredente di
Risotto ai finocchi
Il risotto è una delle pietanze che credo mi venga meglio e sopratutto è apprezzato da tutti in
Risotto ai pomodori secchi
Una mia amica mi ha ricordato l’esistenza dei pomodori secchi e io mi sono ricordata di quanto siano
Riso verde alla rucola
Non so voi ma io la rucola la metterei un po’ dappertutto e allora perchè non farci un
Risotto alla zucca e porcini
Ore 12.00, che si fa a pranzo? Sbirciata in frigo e dispensa, ed ecco l’ispirazione, la mia enorme
Riso giapponese
Questo piatto non è proprio da questi giorni da freddo infernale, però se siete a casa al calduccio
Riso al curry e zucchine
Questa è una variante di una ricetta che trovai su un libro di cucina vegetariana anni fa, riso
Risotto verde
Questo risotto è stato un esperimento ben riuscito al primo tentativo e ho deciso di proporvelo. Non fatevi ingannare