Non c’è pizzeria al taglio della mia città che non sforni continuamente questa cecina (da noi viene chiamata
Testaroli
Sono molto ghiotta di questo piatto tosco/ligure, ora poi che ho imparato a farmelo da sola (prima lo
Panzanella
Probabilmente il piatto vegano con la più grande varietà di versioni tra cui questa… Ingredienti (per 4 persone):