Questa ricetta nasce dalla voglia di mangiare una crema ai funghi senza l’aggiunta di panna che rende tutto

Era un sacco che non mangiavo la fregola, la prima volta che l’ho assaggiata è stata a casa

Oggi vi presento la mia seconda ricetta, per un pranzo o una cena leggera e veloce da preparare!

Una fregula veloce senza sale, condita con una crema cruda saporitissima, a base di avocado ed erbette, molto salutare

Sul traghetto di ritorno dalla Sardegna, dove ho passato una bellissima Pasqua con Enri, ho conosciuto una ragazza

Un dolce barbaricino molto particolare, che ho scoperto a capodanno e, da allora, provato a riprodurre con Enri… in

Una ricetta che ha tempi di preparazione piuttosto lunghi, direi circa 5 mesi 🙂 Infatti dovrete preparare la

Mi era venuta voglia di questo dolce del mio paese e pensandoci bene ho realizzato che era senza

Questo primo piatto è nato in seguito ad un attacco acuto di nostalgia della bellissima terra sarda e di uno dei

Eccovi una ricetta made in Sardinia facilmente trasformabile in vegan! Un dolce non troppo dietetico… le zippole! Una

Ecco un’altra ricettina semplicissima e gustosa, elaborata con Luu la scorsa settimana. La fregula è chiamata a coniugare

… Semolino di fave. Continua la mia veganizzazione dei piatti sardi anche se, quella che vi propongo adesso,

Un’altro piatto con la fregula, ideato da Luu, e realizzato a quattro mani. Di sardo ha poco, come

Un’altra ricetta a quattro mani, ancora con la frégula. Sì, perché a Luu sembra sia piaciuta, per cui