A Napoli lo street food è di casa, una tradizione consolidata che è ben rappresentata anche dalla pizza
Le deliziose napoletane
Queste deliziose sono i dolci preferiti di mio marito. Anche se abbiamo la pasticceria (non veg) sotto casa,
Maccaronara al sugo di noci
Un’altra ricetta nostrana che rende felici in molti… Ingredienti (per 2 persone): 250 g di maccaronara (o troccoli)
Friselle che spettacolo!
La mamma del mio ragazzo (campana) mi ha fatto scoprire questo semplice e buonissimo piatto, d’estate le fa
Pastiera con grano caramellato
La pastiera napoletana ha varie versioni, ognuno dice di avere la “vera” ricetta, in realtà ognuno la cucina
Pastiera napoletana
Ingredienti per la pasta frolla: 300 g di farina 100 g di zucchero di canna 120 ml di
Taralli napoletani veg
Qualche anno fa un collega aveva portato da Napoli dei taralli ed effettivamente erano davvero buoni, dal momento
Casatiello napoletano veg
La tradizione napoletana vuole che a Pasqua si faccia il casatiello, questa torta salata va mangiata la domenica,
Calzoncelli di castagne veg
Qualche settimana fa, sono stata ad una sagra delle castagne, tutta fomentata perchè pensavo di fare una scorpacciata
Focaccia napoletana
Facendo un giretto a Napoli ho avuto il piacere di assaggiare una focaccia particolarissima, in un posto così
Casatiello veg farcito
Il Casatiello veg di MissNothing mi ha fatto ripensare a quello farcito che ho assaggiato una volta, da
Paccheri alla curcuma e ceci
Ed eccoci finalmente con la nostra prima ricetta. Domenica il frigo era vuoto e non sapevo veramente cosa
Genovese napoletana veg
Dopo la pastiera, come non annoverare un altro must campano?? La genovese!! Vi chiederete come mai uno dei
Sfogliatelle frolle
Ciao a tutti! Buone feste! Come state passando queste giornate? Io sto cucinando tantissimo ed ogni occasione è