Particolarmente ricca di calcio, vitamine del gruppo B, vitamina C, magnesio e ferro, la wakame è indicata per prevenire
Risotto alla pescatora salvapesci
Per festeggiare la settimana mondiale vegetariana appena conclusa un altro recupero di mare vegan! Ingredienti (x 2 persone):
Pasta con la Veg”Bottarga”
Ingredienti: Spaghetti( Garofalo! se si può …) Pangrattato Alga Nori Alga wakame Pomodori secchi Aglio olio evo prezzemolo
Hijiki con pinoli e uvetta
Dopo le Arame, le hijiki Ingredienti: due forchettate di alghe 1 cipolla bianca piccola 1 cucchiaio di uvetta
Semplicemente sushi
Ci sono tantissime versioni di sushi qua sul blog elencarle tutte sono davvero tante, ce ne sono alcune che
Seitancini
La ricetta di Anto che trovate qui mi aveva infilato la pulce nell’orecchio, e ho dovuto provarlo. Probabilmente
Pesce finto veg
Dedicato a Mimì e Adry! Ecco il promesso seguito della Crostata dell’incontro ecozoico! Spiegare a parole l’emozione di
Farfalle con gamberetti Veg e piselli
Finalmente anch’io riesco a postare una ricetta di MARE!! 😛 Un nuovo grazie alla “nostra” meravigliosa Concita!!! 😛
Calamari Fritti Felici
Qui in cina il primo periodo ci trovavamo spesso spiazzati quando nei ristoranti buddisti veg ci ritrovavamo piatti
Il mare calmo della sera
Oggi è proprio una bella giornata. Stamattina di buon’ora sono andato (come mio solito) sul lungomare. Adoro guardare
Veg Surimi
Ogni anno d’estate, prima di diventare vegano, mangiavo molto spesso questo alimento crudele. Lo imparai a conoscere tramite
Alghe hijiki all’acidulato di riso
Io consumo abitualmente alghe ma tra queste l’alga hijiki è quella che proprio non riesco a mangiare perchè
Veg-fish and chips
Non si tratta di una vera ricetta ma avevo voglia di salutarvi, dopo una settimana di assenza. Come
Spaghetti al tonno fujuto
Dedicata a Chicca! Con l’augurio che abbia stabilmente recuperato la salute! Ha sfornato tanti capolavori nonostante i suoi