Ingredienti: 150 gr di farina 0 150 gr di semola di grano duro 40 gr di farina di
Calzon-vegan
Questa versione del calzone trae origine da una ricetta che la mia cara nonna cucina sempre il venerdì
Focaccia profumata
Questa focaccia somiglia a tante altre focacce però vi assicuro che emana un profumo buonissimo, e come dico
Pizzette mediterranee e Babaganoush
Ingredienti (per circa 6/8 pizzette): 250 gr. di farina 00 (oppure mix di farina 00 e integrale) 150
Pizza ai peperoni in salsa di soia
Ingredienti per l’impasto: 200gr di farina 1 pizzico di lievito in polvere 1 filo di olio di oliva
Torta salata senza glutine
La ricetta è la stessa dei miei panzerotti, solo che ho voluto provare a vedere se con la
Focaccia rustica
L’idea me l’ha data Tamara con le sue Patatine fritte.. a dimostrazione del fatto che un giretto quotidiano
‘A pizza!
Era tanto che non impastavo una pizza come si deve, a ben pensarci non la impasto da quando
La pizza dell’estate
Una idea superbuona e superfresca per condire la pizza in estate…l’ho mangiata in una pizzeria e l’originale prevedeva
Riprendere Berlino
Sogno di scappare via, senza una meta ben precisa in testa, solo la mia Moleskine in tasca e
Pizza di primavera
Questa è la mia versione della Vegpizza, in verità molto macrobiotica, infatti non prevede l’utilizzo di pomodoro! Ingredienti:
Focaccia semplice al timo
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di semola di grano duro 20 g di lievito madre
Focaccia paradiso
Amo questa focaccia, mi fa andare in estasi… La focaccia in generale è qualcosa di sublime, ma questa
Follia di fragole
Io penso che le fragole vadano bene con tutto, spesso le utilizzo per accompagnare i piatti, sia per