Buonissima! Ingredienti: 800 g di farina integrale 1 panetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero di
Chi non focaccia
Eccomi, come promesso, a scrivere un’altra ricetta che è un po’ il mio cavallo di battaglia: la focaccia
Focaccia ai pomodori secchi
Al mercato di Porta Palazzo esagerano sempre e così mi sono ritrovata con un quantità super di pomodori
La mia pizza
Ho deciso di pubblicare qualcosa di salato altrimenti sembra che io mangi solo dolci! La pizza ormai è
Pizza felicità
Sin da quando ero piccolina la pizza per me voleva dire felicità! Mia mamma lavorava sempre ma quando
Focaccia con cipollotti freschi
A differenza delle cipolle classiche che io trovo comunque fantastiche, i cipollotti si sposano alla perfezione con la
Focaccia scalogno e radicchio
E’ una focaccia semintegrale non troppo sottile, svelta, adatta per ogni occasione e saporitissima. Ieri, tornato dal lavoro,
Pizza mbuttunata
Ingredienti: 350 g di farina integrale 1 cucchiaio di olio evo 1 pizzico di sale 1 panetto di
Rose mediterranee
Finalmente ecco la mia pizza! Comincio subito da una versione poco tradizionale perché è la preferita di mia
Ti lascio un(a) calZone
E’ iniziato il dicembre dei viaggi (meglio spostamenti) per tanti concerti. Guide notturne, nebbioni, treni presi senza prese, soundcheck infini...
Pizza con crema di carote
Questa è l’ultima pizza che mi sono regalata, sotto lo sguardo invidioso degli amici onnivori che… “a noi
Pizza dell’irlandese
Ebbene si, il verde sará un colore chiave per alcune delle mie ultime ricette. Come avete notato a
Di cocomeri e altri deliri
Cocomeri?! Alla faccia della stagionalità degli ingredienti, direte voi! Tutto è cominciato dalla Pizza magica di Joseph di
Focaccine
Domani si va a Spaccanapoli, e per il pranzo al sacco ho preparato oltre a tanti paninelli farciti,