Ingredienti: 200 g di seitan autoprodotto tagliato sottile 2 cucchiai di capperi sotto sale 1 bicchiere di aceto
Tempeh alla siciliana
Buondì popolo di Veganblog 🙂 Credevate forse di esservi liberati di me? E invece eccomi qua! 😛 Scusate
Tofu affumicato e curry
Piatto preparato per la mia mamma, adoratrice e amante smisurata di curry e tofu affumicato, picchè con la
Mopur agli agrumi
Dal momento che non mi andava molto di preparare un piatto complesso, ho scelto di prepararne uno veloce,
Tempeh piccante
Ingredienti: 250 g di tempeh 1 cipolla tritata 1 bicchiere di latte di avena 2 cucchiaini di curry
Polenta ripiena
Ingredienti per la polenta: 1 l e 1/2 di acqua 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di
Spezzatino di soia alla zucca
Questa ricetta mi ha dato la grande soddisfazione di sentire non solo i complimenti di mio padre (di
Polpettone di okara
Per questa bella ricetta mi sono ispirata ad una delle tante idee su come utilizzare il favoloso scarto della
Soia allegra
Ho chiamato così questo modo di cucinare la soia perché la confezione in cui è rinchiusa mi sembra
Pizzaiola di soia
Veniamo alla prima ricetta!!! In realtá definirla ricetta è troppo, ma si sa ogni inizio è un pò
Muscolo di grano e spezzatino
Sono un po’ di giorni che in rete vedo spesso la ricetta del seitan senza glutine, ma visto
Bocconcini di soia con melanzane
Meglio sfruttare ancora quanto si può le magnifiche verdure estive… Ingredienti: 100 g di bocconcini di soia disidratati
Tempeh aromatico su crema di zucca
Chi di voi, come me, va pazzo per il tempeh? Io lo adoro! Ve lo propongo in questa
Schiaffoni alla cacciatora
So già quello che state pensando 😆 : “E via, e dalli, questa ce l’ha proprio coi cacciatori!”