Per me questa è stata una novità. Magari voi lo conoscete, ma io non l’avevo mai visto prima.
UoVa pucciabili del pollaio aperto
Ultimamente nel blog si sono viste molte uoVa (con la V di veg)! Ecco anche i miei esperimenti! Mi è
Scaloppine al Marsala
Questa è una ricetta della mia infanzia, rielaborata in chiave Vegan. E’ un must accompagnare queste scaloppine con
Carbonade alla fiamminga
Qualcuno tempo fa ne aveva proposto una sua versione,questa e’ l’originale belga veganizzata e’ un po’ complicata ma
Polpette e tortino speziato
Questa è la cenetta che ho preparato al mio amore domenica sera 🙂 da tempo mi chiedeva di
Seitan in maionese
Come sapete ormai da tanto mi autoproduco il seitan che trovo molto più gustoso di quello confezionato, mi
Spezzatino di seitan e patate
Sicuramente una ricetta già vista, ma mi piace darvi anche la mia versione, molto semplice. L’ho fatto ieri
Caponata di carciofi
Questa è la caponata di carciofi di mia nonna Maria. Dalla foto non si capisce molto, ma vi
Muscolo di grano e carciofi
Ciao a tutti! Dopo non so quanto tempo riesco a postare una ricetta! Come prima cosa saluto tutti
Rolle’ di seitan
Un bell’arrosto per la domenica… Ingredienti per 4 persone per il seitan farina oo 400 g. farina 0
Bocconcini colorati
Niente di speciale.. un piattino veloce per chi ha fretta! Ingredienti: 1 patata 2 scalogni 2 carote una
Polenta veloce
Vi propongo questa ricettina! Ingredienti: 250 g di farina gialla di polenta; 400 g di pomodori maturi; olio
Clafoutis di zucca
Ho ripreso una mia vecchia ricetta, il clafoutis di broccoli e l’ho migliorata di gusto e consistenza, mettendo
Seitan all’aceto
E’ incredibile come il seitan si presti ad essere cucinato come la carne, questa ricetta è presa da