Lavoro un po’ lungo ma il risultato vi ripagherà di tutta la fatica! Ingredienti: per l’arrosto seitan (che
Parmigiana Veg!
Questa è la vera parmigiana Veg! 😉 Tradizionalmente a casa mia , mia madre e le mie nonne
Spezzatino bianco con Galletti
Dopo un pomeriggio di sole a parlare di funghi con i “nonni” mi è venuta voglia di un
Cipolla fichissima
Azzardare ogni tanto paga……..il sapore personalmente è molto gustoso………..nè troppo dolce né troppo “cipolloso” direi che è
Seitan di fine estate
Ormai avrete ben capito che la maggior parte delle mie ricette nascono per caso, un’idea improvvisa quando la
Hamburgher tofu e verdure
Ecco come utilizzare sempre del tofu naturale… Mi piace prepararmi le polpette e i burgher con gli ingredienti
Tofu rosolato con salsina
Cosa fare con un panetto di tofu naturale?!!? Ecco quà ricetta semplice, leggera e gustosissima 😆 L’ho rifatto
Tofu rosso al cubo
Il frigo era agli sgoccioli: gli ingredienti erano pochi, ma buoni… e per caso erano tutti rossi! Questa
Seitan al curry con patate
Altra ricetta fatta durante le vacanze… Ingredienti: seitan; curry; peperoncino; olio evo; prezzemolo; patate; sale; rucola; champignon freschi.
Fagiolini e funghi con crema delicata
Questo è un piatto fatto da me e il mio ragazzo durante le vacanze estive ahimè finite… Ingredienti: fagiolini
Gulyas
Mi hanno regalato un bel pacchetto di paprika originale ungherese. Complice la serata freddina, ho voluto subito utilizzarla
Spezzatino di soia all’egiziana
Ciao a tutti, a volte ritornano! L’estate è sempre così, poco tempo da dedicare alla cucina e al
Marinata e mopur con melone…
Visto il caldo torrido, quindi banditi i fornelli, ho deciso di comporre così la cena di stasera. Ingredienti:
Bocconcini al limone
Incredibile ma vero, finora non avevo mai provato i bocconcini di soia :shock:, non so perché ma non