Ieri sera sono entrata in cucina, mi sono versata un bicchiere di vino, ho acceso la musica e
Seitan agro con radicchio rosso
Velocissimo e gustoso! Da provare come abbiamo fatto noi ieri sera insieme a delle patate e pomodori al
Lasagne con ragù di seitan e verdure
Ecco un’ulteriore versione di una sfiziosissima lasagna vegan! Ha consquistato anche la mia vicina di casa che vegan
Finocchi ripieni di crema di cannellini
Una ricetta della mamma, che ultimamente legge i libri che lascio in giro per la casa e quando
Nido di verdure con Cous Cous
Questa è la cenetta che ieri sera mi ha preparato il mio Amore! Niente di speciale..ma l’ha fatto
Seitan integrale casalingo
Finalmente ho trovato il tempo per fare il seitan a casa! Ho seguito la ricetta di Chicca del
Lasagna di melanzane
Un omaggio a tutti voi! Ingredienti: 2 melanzane grandi tagliate per il lungo con la buccia 450 g di
Bistecche di soia con piselli e patate
Questa ricettina nasce da una voglia e un’idea del papi di Chicca! Non sono riuscita a prepararle quando
Tempeh alla mediterranea
Per farla finita con tutti quelli che ancora trovano il tempeh un alimento poco gradevole, ecco una ricetta
Melanzane migliose
avevo 2 melanzane lì nel frigo..così mi è venuta l’idea di farle ripiene con il miglio..mai provate..ma devo
La vera salciccia veg : la sfida
Sabato al mercato ho trovato un banco nuovo, tutto o quasi di produzione propria, quindi ho fatto una
Scaloppine di seitan ai funghi porcini
Finalmente ho fatto il seitan seguendo il “metodo Gnubby” ed ho utilizzato alcune fette per queste scaloppine.
Patate arricanate di mamma Lia
Il nome di questa ricetta tipica del Meridione varia a seconda delle zone in cui viene preparata, non
Peperonata al forno di mamma Lia
Altra ricetta estiva di mamma Lia! Questa è un po’ laboriosa ma ne vale davvero la pena!!!! Ingredienti: