E’ strano ma la farinata o farifrittata che dir si voglia, la mangioqualche volta  in un locale vegetariano

Dalle mie parti (Lecce) vengono chiamati carducelli perchè sono più sottili dei soliti cardi..ma non so nel resto

Questa è una buonissima ricetta autunnale che può costituire anche un piatto unico. Le dosi che riporto sotto

E questa è la cenetta che ci siamo preparati io e Matteo ieri..anche se devo essere sincera: il

Lo spezzatino non l’ho quasi mai potuto mangiare 1) perchè con l’apparecchio mi risultava sempre troppo duro e

Questa è una ricetta per chi ama i sapori delicati, il limone e la menta. Ingredienti: 190 g

Ricetta della bassa padana ( da Padus, fiume Po, nessun’altra significanza sottesa) con un ripieno ed una salsa

Dopo tanta..ma tanta assenza.. eccomi finalmente qui a presentarvi la ricetta del mio primo esperimento con la soya..risultato..niente

In matematica non sono mai stato una cima in più andavo al classico in una classe dove 20/21

La diavola  non e’ una pizza straabusata, ma una vera antica ricetta  piemontese. Proviamo col seitan le medesime tecniche.

Siccome mi avete fatto entrare nel trip del muscolo di grano (e io non ho nemmeno mai assaggiato

Forse le ultime, ma dell’orto. ed arricchite con un riciclo, una base in scadenza ed un ingrediente inusuale… Direi

Ingredienti: sale olio evo 5 cucchiai prezzemolo una manciata tagliati piccoli. farina di soia o pangrattato 3 cucchiai