Finalmente le ho provate anche io queste sfoglie di tofu!!!!!!!!!!!! 😀 Oggi per pranzo le ho subito provate
Seitan alla crema di pistacchi
Ultimamente mi stò divertendo a sfogliare la mia vecchia enciclopedia gastronomica che giace un po’ inpolverata sulle mensole della
EasySeitan
Un paio di settimane fa ho fatto tantissimo seitan seguendo questo video consigliatomi dalla mia amichetta Elisa. Il risultato è
Burger di soia e carote
Titti mi ha messo una voglia di fare i burger, e così mi sono data da fare!!!!!!!!!! Che
Scaloppine di seitan
… con piselli e amido recuperato. Ho letto di recente un post sull’utilizzo dell’amido recuperato del seitan e
Piatto ricco della domenica
Per il pranzo di domenica ho preparato un arrostino di seitan farcito e l’ho servito con delle “verzette”
Tofu strapazzato con mais
Finalmente riesco a trovare il tempo e il computer libero per postare una nuova ricetta (non ho un
Farinata con cipolle
Ingredienti: 1 bicchiere di farina di ceci 1 bicchiere e mezzo di acqua 1 cipolla 1/2 cucchiaino di
Bistecche rossoverdi
Dopo un bel giretto in centro sono tornata a casa affamata e con una gran voglia di bistecche
Cena completa
Quando in casa non abbiamo molti ingredienti a disposizione, ma vogliamo mangiare qualcosa di buono e di completo
Seitan arrosto..
… con insalatina d’inverno. Questo è un piatto che di solito faccio per le occasioni speciali (quando devo
Mr. Tortilla..
… in guacamole con cenetta ad ispirazione messicana! Ed ecco il piatto completo: Ingredienti per la salsa guacamole:
Seitan ‘Genovese’
Ricetta dedicata alla mitica e super simpatica Titti!!!!!!! Che mi ha regalato la mitica calza di cottura per
Bistecchine di soia alla birra
Veganizzazione di una ricetta onnivora che piaceva molto, piaciuta molto anche in versione cruelty free usando le bistecchine