Alla cipollina aromatizzato all’aceto balsamico. Ingredienti: (di origine biologica) 1 panetto di tofu alla cipollina autoprodotto aceto balsami...

Ed eccomi di ritorno, sia dalle mie belle vacanze che dalla mia avventura lavorativa oltreOceano!!! Ingredienti: 10 circa

Rieccomi!!! Non me ne volete ma sono in ferie e ho un sacco di tempo libero! Sto anche

Vorrei farvi conoscere questa splendida ricetta della mia amica Francesca, semplicemente sorprendente!! Si tratta infatti della veganizzazione del

Eccomi con una nuova ricetta che in realtà faccio già da molto tempo. E’ un modo molto inusuale

Ed ecco a voi, amici chef, una semplice ricetta per preparare una versione casalinga del muscolo di grano,

Ingredienti: amore seitan farina di nocciole (nocciole tritate) olio sale Procedimento: Tagliare il seitan a piacere, impanarlo nelle

Questa ricetta ha tutto il profumo dei muscoli alla marinara, che è una ricetta tradizionale della cucina genovese, re-inventata con

Servito con patate aglio rosmarino, e melanzane saltate. Ingredienti: seitan (ho usato quello di Vegusto) aceto balsamico stevia

… ai peperoni!! Per pranzo oggi la mia mamma mi ha fatto questa bontà di piatto, anche se

Ormai non riesco più a stare sola, ieri sera ho mangiato con dei colleghi ed io ho preparato

Ingredienti: 1 kg di farina 00 salsa shoyu 1 alga kombu sale e pepe 1 dado vegetale Procedimento:

In questi giorni di gran calura, cos c’è di meglio di un piatto freddo? Bisognerà pur nutrirsi, no?