Ottima alternativa proteica al posto dei soliti alimenti a base di soia o al classico seitan, specialmente per

Ingredienti: 100 g di bistecca di soia tagliate a fettine 150 g di piselli surgelati 150 g di

Da quando è nato “Notedicucina”, ancora non abbiamo dato spazio a uno degli ingredienti più presenti sulla nostra

Non ci crederete mai!!! Ma son riuscita a creare un seitan che si avvicina tantissimo alla trita ed

Anche stasera mi ritrovo da sola al casolare, ma per fortuna che ci sono i cani a farmi

Eccomi qui con una ricetta che nasconde dietro una storiella simpatica. Forse non tutti sanno che… ultimamente sono

I titolo potrebbe ingannare, gli “alberi” sono il nome con cui mia moglie ha ribattezzato i broccoli. 😉

Una ricetta da segnare, per le ormai prossime feste natalizie… Per di più, aggiungendo le alghe nel brodo

In un primo momento volevo chiamarlo Seitan alla cacciatora, ma poi una parte di me si è ribellata:

Finalmente è ora di polenta! E’ vero che il tempo cambia continuamente, un giorno sembra estate ed il

Il fatto è che io non mi nutro solo di merende! 😆 Ingredienti: 200 g di farina manitoba

Settimana scorso ho forse fatti troppi fagioli, quindi arrivata a giovedì sarebbe stata la quarta volta che mangiavo