Ingredienti: 150 g di glutine di frumento 1 peperone cotto al forno spellato e privato dei semi 2/3
Una questione… spinosa!
Ricetta di una semplicità disarmante, questa volta non a causa del fatto che sono una faticona, ma che
Tofu in crema di pistacchi
Ingredienti (per 2 persone): 180 g di tofu 15 g di margarina farina per infarinare 1 foglia di
Spezzatino seitan celebrativo
Ho cucinato questa buonissimo piatto con mio marito in occasione di un giorno particolare: ha finalmente deciso di
Cavolfiore nel wok
Ingredienti: 1 piccolo cavolfiore 200 g di soia granulare 1 cipolla 1 spicchio d’aglio paprica dolce birra olio
Cena compleveg
Ebbene sì, ho festeggiato il mio primo compleveg pochi giorni fa. Colgo l’occasione per ringraziare tutti voi del
Soia al curry e non solo
Il titolo più giusto per questa mia ricetta è “tutto in un piatto” 🙂 Infatti in un solo
Polenta con spezzatino di seitan
Era un piatto veramente delizioso devo dire che si abbina benissimo ai porri e i funghi, mangiatelo come
Involtini di seitan
Li ho cucinati per il pranzo di capodanno mentre mia mamma cucinava la lasagna tricolore di Emily veg75.
Polpettoncini di ceci
A dire il vero l’idea era un polpettone unico ma temevo che tutto si spappolasse nel bollirlo (non
Seitan zucchinodorino
Premesso che non è ne la stagione per le zucchine ne per i pomodorini, ma ne avevo una
Seitan in salsa ai porri
Adoro il seitan quasi alla follia… tipo che quello confezionato lo mangerei così com’è (del resto, mi rendo
Scaloppine di soia al limone
Ecco la mia prima ricetta, che dire sono emozionata e impaurita, Veganblog per me è una sorta di
Scaloppine al mirin
Particolari e molto “festive”, non vi deluderanno! Abbiamo da poco acquistato il sostituto vegetale delle uova a base