Questa è una nutrientissima versione del mio arrosto di seitan che pobblicai tempo fa, ho aggiunto le patate
Seitan e tofu alla birra
Mi scuso per questi 2 e 1/2 mesi di assenza e spero di non mancare cosi tanto mai
Seitan in crema di broccolo
Non pensavo che venisse così buono, ma dopo averlo provato dovevo assolutamente fare la foto per condividere la
La rapa rossa mi parla ‘e te
Un piatto unico di semplice realizzazione dal gustino molto particolare, dato della combinazione dei vari sapori. Per la
Il cannellino
Il cannellino in doppia veste! Naturalmente visto che è una mia ricetta, una delle due vesti è burger!
Cotolette di seitan al forno
… con salsa alla senape. Ingredienti: seitan già pronto farina di ceci acqua pangrattato sale 2 cucchiaini di
Verde in forma
Un polpettone o, meglio, un verdurone sano e leggero per restare in forma con gusto. Ingredienti (per 4
“Lasagnette” verdi
Ingredienti: 2 fogli di pane azzimo 2 ceppi di coste 150 g di fagiolini 100 g di asparagi
Polenta di miglio
E’ da tempo che avevo in mente questa leccornia, e finalmente mi sono decisa a farla e a
Muscolo verduroso
Mi sono ispirata praticamente a tutti i vari muscoli e ad altre ricette di questo blog! perciò non
Spugnette di seitan
Ho deciso per questo titolo perché, per una volta, io ed il mio ragazzo ci siamo trovati d’accordo
Polpette di seitan alle olive
Per questa ricetta mi sono ispirata a Polpettine di seitan broccoloso di Catmat, solo che non avevo il
Cannelloni di magro senza glutine
Quaresima? Non sempre è penitenza!! Ingredienti (per 2 persone): 1 confezione di tofu in sfoglie Ingredienti per il
Bistecche di soia autoprodotte
Come prima delle mie ricette voglio proporvi le bistecche di soia autoprodotte. Ve le propongo in due varianti: