Ingredienti: 50 g di instant seitan 1 C di crema di funghi 1 fettina di zucca cotta al
Scaloppine agre di seitan
Eccomi ancora con una ricetta del tutto casuale, ma che mi è piaciuta così tanto che penso la
Muscolo di grano
Dopo tanti esperimenti sono riuscito a riprodurre una mia versione personale del muscolo di grano, a dir la
GoloSeitan
Ciapalà, la mezza vegetariana di una volta non esiste più, ora c’è una nuova persona che è riuscita
Curry di funghi e seitan
Ciao a tutti quanti voi! Rieccomi qui con una ricettina niente male.. Base curry! Adoro il curry e
Insalata di Venere e tempeh
Come dicevo, sto facendo qualche esperimento con il tempeh e cotto in questo modo l’ho trovato veramente buono
Seitan alla Wellington
Il seitan in crosta è un secondo piatto buono e molto scenografico, ideale da servire per stupire i
Seitan veloce veloce
Ecco la mia prima ricetta. In realtà non è mia, ma del mio amico Fabio, un neo vegan
Scaloppine di mopur
Oggi al negozio biologico ho trovato i filetti di mopur. Non l’avevo mai assaggiato e ho deciso di
Seitan all’arancia
Un piatto veloce veloce per consumare del seitan che piangeva nel frigo :P. Ingredienti: 150 g di seitan
Seitan fai-da-me
Per la serie: ho usato i primi ingredienti che ho trovato! Ogni giorno è un dramma quando è
Spezzatino ai porcini floreale
Buonasera a tutti voi, veg chef! 🙂 Questa sera ero da sola a cena, e così ho deciso
Tempeh stufato con verdure
Ho scoperto di avere un’adorazione profonda per il tempeh! Dovrò assolutamente imparare ad auto-produrlo! Ingredienti (per 2 persone):
Seitan al rosmarino con polenta
Ormai il pranzo del sabato con ospiti è una tradizione di casa mia, questa volta l’unica ospite era