Fresco di ritorno da Londra, ho sfruttato qualche acquisto culinario fatto al mercato di Borough Market per preparare
Lenticchie con veg cotechino
Una ricetta ottima per riscaldarsi (anche se forse potrebbe essere più un piatto adatto al cenone di Capodanno
Spiedini misti
Bonjour! Vi propongo una velocissima idea per il pranzo! 🙂 Ingredienti: tempeh wurstel di tofu seitan al naturale
Finalmente muscolo
La sera, tornando tardi dalla palestra, è sempre difficile trovare la voglia di prepararci la cena … perciò
Tofu all’arancia
In vena di esperimenti… eccone un altro! Le classiche scaloppine di tofu, ma al posto del limone ho
Spiedini con purè
Dopo tanto tempo di assenza vi presento una ricetta semplice, sfiziosa e leggera! Ingredienti (per 1 spiedino): 1/2
Seitan verduroso
Buon anno a tutti voi! Intanto volevo scusarmi per la mia assenza in questo periodo, sia con le
Pollo vegetale
Ciao tutti, abbiamo studiato un tempo quelle “carni” vegetali che si trovano in certi locali e questa è
Tropical seitan
Questo piatto è talmente buono che lo replico anche più sere di seguito, ultimamente ho la fissa dell’agrodolce
Spezzatino con panna acida
Non sapevo esattamente come chiamarlo, ma bando alle ciance che sono impaziente di farvi vedere una cosa!! Ingredienti:
Spezzatino di vitelotte
Ciao a tutti! 🙂 Per prima cosa do il benvenuto ai nuovi chef che si sono aggiunti ultimamente :);
Seitan alle nocciole
Vorrei proporvi una ricettina “elegante”, per così dire… visto che l’ho servita in un piatto di plastica *si
Scaloppine di tempeh
Siamo quasi a metà novembre ma qui a Messina ci sono ancora 25°c, è come se fosse estate
Tempeh marinato
Sono passati due mesi dalla mia ultima ricetta postata sul blog… ma torno con delle novità! Da un