Ecco una classica ricetta italiana in versione vegan. La ricetta classica prevede i bucatini ma io non avendoli
Farfalle al finto salmone
Questa è una semplicissima ricetta per fare una buona pasta! Ingredienti: pasta del tipo farfalle prezzemolo ricotta veg
Malloreddus al pesto con zucchina
Questa è la mia versione di pasta al pesto, un condimento che da quando sono vegan preparo rigorosamente
Pasta con radicchio e zucca
Oggi ho preparato un bel pranzetto domenicale a base di zucca e altri sapori autunnali 🙂 . Ingredienti:
Ravioli ripieni di seitan
Ravioloni con mix di farina integrale e farina 00 con buonissimo ripieno di seitan!! Ingredienti per i ravioli:
Garganelli champignon, zucchine e pinoli
Tempo fa ho provato a fare la pasta in casa!!!!!!! E’ divertentissimo!!!!! Mi piace molto, bisogna solo avere
Pasta col cavolfiore
Il cavolfiore è una di quelle verdure che prima di diventare veg detestavo, solo a sentire l’odore mi
Pasta e ceci
Ecco un’altra ricettina semplice e adatta a questo periodo. Ingredienti: pasta (formato ditalini) olio e.v. spicchio d’aglio salvia
Pasta panna e piselli
Come ha detto Mirko..spesso anche le ricette più semplici risultano piatti buonissimi!! Ingredienti: fusilli panna da cucina di
Spätzle di Chicca ai porri
Arieccomi. Era da tempo che volevo fare gli spätzle, ma per un motivo o per un altro non
Raviolissimi al tofu
Voilà, la mia prima ricetta: Raviolissimi al ripieno di barbabietola e tofu fumé con panna e curry. Anche
Conchiglie ai 3 colori
Venerdi ero a casa con la febbre…e c’era una giornata veramente uggiosa…triste…e così ho deciso di rallegrarmi con
Pansotti malfatti
Pansotti malfatti di gurububez al pesto Ingredienti per 4 persone di panza o per 6 “normali” Ingredienti per
Nuova pasta ammollicata
Oggi finalmente ho un po’ tempo e non vi libererete facilmente di me!!! Questa pasta nasce da un