Semplicissima ricetta e anche buonissima….ma purtroppo con molte calorie :(( Ingredienti: tortellini fatti in casa oppure acquistati panna

Queste sono le mie belle tagliatelle seguendo più o meno la ricetta di Concita. Un bel piatto di

Con questa ricetta potete fare delle lasagne diverse dal solito e buonissime! Ingredienti: verdurine miste (carote, patate, piselli,

Questo è il pranzetto che ci siamo preparati io e Matteo ieri…dopo aver pranzato però è successa una

Cosa c’è di meglio, per consolarsi di una noiosa domenica in cui tutti intorno a te hanno l’influenza,

Be avrete capito che ci piace tanto la farina di grano arso, e ultimamente faccio spesso la pasta

Ogni tanto un bel piatto di pasta non guasta,  fa anche rima… Ingredienti per 1 porzione: Pappardelle di

Oggi avevo voglia di un bel piatto di pasta e nel frigo c’era un broccoletto. Però la classica

Buonissima ricetta da fare come tortellini in brodo! Ingredienti per la pasta: 500 gr di farina 00 un

Molti le buttano ma le foglie di cavolfiore (e quelle di broccolo o del mitico cavolo rapa) sono

Ingredienti: orecchiette broccoli limone aglio olio sale Procedimento: Mettere in una padella a soffriggere l’aglio con un pò

Da un omaggio dalla Sardegna della sorella di mia moglie è venuta un’ispirazione…..magari alcuni le fanno già…… Ingredienti

Mi erano rimasti dei broccoli al vapore della ricetta precedente e siccome sono un sostenitore del “non si

…ovverosia ragù di rucola e seitan! Una bella sferzata di ferro per noi ‘poveri vegani che non mangiamo