Dalla preparazione delle polpettine crudiste di ieri Polpette carote e noci avevo lasciato da parte una piccola quantità
Ravioli rossi
Questa ricetta è opera di Tania, grande interprete della cucina vegan. Ho avuto modo di assaporare questo piatto
Tortelli di Capodanno
Buon anno a tutti! Finalmente ho un po’ di tempo per postare qualcosa, e ne approfitto per fare
Lasagnette verdi
Dalla preparazione dei cannelloni mi erano avanzate 3 fogli per lasagne che avevo cotto ma non mi ci
Spaghetti mare e monti
…ragù di lenticchie e arame Ingredienti: spaghetti integrali una forchettata di arame 2-3 cucchiai lenticchie rosse circa 30
Pasta al forno
Per la vigilia ho preparato una semplice e veloce pasta al forno che è risultata davvero succulenta. Ingredienti:
Tagliatelle con ricotta ai funghi
Per ritornare al peso forma con gusto, dopo le mangiate di questi giorni, niente di meglio di un
Lasagne di Natale
Queste lasagne sono state presentate il giorno di Natale, spero vi piacciano… a noi sono piaciute moltissimo, tanto
Cannelloni
Questo è il primo che ho preparato per Natale da mia nonna: Ingredienti: sfoglie per lasagne vegan di
Pasta post-abbuffata natalizia
Questa pasta è nata per caso con ciò che avevo nel frigo, ma si è rivelata perfetta per
Tortelli alla zucca, funghi e timo
La vigilia l’ho passata ai fornelli con una mia carissima amica, prima a casa mia a sfornare biscotti
Fusilli alla boscaiola
Ingredienti: salsiccia veg a pezzetti funghi secchi panna di soia aglio olio evo Ingredienti per la salsiccia veg:
Reginette pallide con le nocciole
Un’altra ricetta lampo dettata da ciò che rimane in frigorifero, risalente a qualche giorno fa! Ingredienti (per 2
Lasagne zucca e porri
Penso che questa sia la portata più riuscita della cena di ieri, quindi ne approfitto per parlare del