Ho assaggiato una pasta in salsa di noci la prima volta in un ristorante… e come si dice è stato
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Vegcacio e pepe
Sì, questa era una portata che mancava al mio palato goloso… e ho pensato che il nostro parmiveg
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Farfalle panna, noci, salvia
Ricetta ultra facile e ultra veloce! Ingredienti: pasta (ne ho messa 1 piatto scarso da cruda) 1/4 di
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Pasta mediterranea
Ingredienti: 400 g di pasta semintegrale o integrale 2 panetti di tofu 4 cucchiai di olive taggiasche sgocciolete
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Penne di mais e riso
… ai broccoli, e semi di canapa. Ingredienti: 250 g di penne di riso e mais 1 broccolo
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Pasta cavolini garam
Una pasta fusion di stagione, che prevede diverse varianti… Attenzione! il garam masala è fortemente sospettato (da me) di
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Tagliatelle proteiche
Proteiche perché più nutrienti rispetto alle classiche tagliatelle, in quanto hanno della farina di ceci all’ interno dell’
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Pasta e vegrino
Oggi ho voluto provare a cucinare la pasta con il metodo insegnatoci da EmilyVeg, cioè il metodo macrobiotico,
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A pranzo con zucca e sesamo
L’altro ieri a pranzo ho deciso di utilizzare la mezza zucca che avevo passato al forno la sera
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Fusilli ai cannellini
Questa pasta è particolare per la cottura più che per il condimento! Anche qui siamo di ispirazione fortemente
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Pasta al cacao e uvetta
Ingredienti (per 2 persone): 200 g di pasta di semola al cacao 10 g di cacao amaro 20
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Tagliatelle al ragù di Ananda
La mia musa ispiratrice, una signora anziana che si è inventata la sua tradizione rompendo gli schemi! I
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Spaghetti con miga vegana
Ingredienti (per 3 persone): 300 g di spaghetti integrale 120 g di mollica di pane di segale o
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Thai noodles veloci
Per tutti gli ometti all’ascolto: diciamo torniate a casa una sera tardi, siate momentaneamente divenuti nuovamente single (nel senso che