Ingredienti: 160 g di spaghetti di riso e mais 1 wurstel di farro 1 scalogno 2 cucchiaini di

Ingredienti per le tagliatelle: 250 g di farina di semola rimacinata 2 cucchiai di olio evo 1 pizzico

Quest’anno mi sono occupata personalmente del primo piatto per il pranzo di Natale. Ho agito d’anticipo e preparato

Un mese fa ho scoperto e assaggiato le cosiddette “barbe del prete”, radici simili ad oblunghe, biancastre e

Oggi vi propongo delle tagliatelle inusuali, ma davvero deliziose. Ingredienti per la pasta: 200 g di semola rimacinata

Ingredienti per la sfoglia: 800 g di semola 4 cucchiai di olio evo 500 ml di acqua sale

Ricordi Señor broccolo? Finalmente un momento di pace per i ricordi estivi. Il mio amico LucaCeltics e la

Una pietanza autunnale: quale modo migliore di celebrare questa stagione ricca di colori caldi, sgargianti e sapori prelibati

Ingredienti: 350 g di tortiglioni besciamella vegan (fatta con 500 ml di latte di soia) 2 manciate di

Ingredienti per la pasta: 40 g di farina di castagne 40 g di farina di semola rimacinata 80

Per gli irriducibili delle lasagne… ecco un pasticcio che si può mangiare anche se non è domenica 😆

Ingredientip per il primo impasto: 200 g di farina di semola rimacinata 150 g di acqua 1/2 cucchiaino

Sempre senza glutine, ecco un’insolita combinazione di sapori. Ingredienti (per 2 persone): 200 g di spaghetti di grano