Oggi avevo fretta,fame e poca voglia di fare la spesa..quindi ho usato tutto quello che mi avanzava in

Complice un lungo pomeriggio piovoso, mi sono finalmente decisa a fare i pici in casa, anche per distrarre

Stamattina ho continuato le mie sperimentazioni sulla pasta fresca ripiena ed ho preparato questi RAVIOLONI CON BROCCOLETTI E

I broccoli… se non ci fossero bisognerebbe inventarli! Quante paste e broccoli mi somministro in un inverno? Sicuramente

Ieri sera volevo fare pasta e ceci e quindi avevo preventivamente messo a mollo i ceci in questione.

Brevissima puntata per condividere con voi questo straclassico sempreverde della cucina… vegan. Sì, perché, per lo meno i

Dopo il piatto di ieri, molto buono, e dopo avervi fatto respirare un po’, vi propongo questo primo.

Era da quando ho letto (e rifatto) la ricetta del tofu strapazzato di Chicca che volevo utilizzarlo come

Questa è una variante dei gemellini al ragù di soia. Un altro ragù di soia, in bianco anziché

Voglio farvi prendere fiato tra una ricetta e l’alrta, quindi vi propongo un primo buono ma leggero. Io

Ravioli di Hokkaido con arrosto di  ravanello e pesto di rucola Domenica scorsa, approfittando della bella giornata, festeggiavamo

Ho usato la ricetta di Concita per condire questa fantastica pasta di grano Senatore Cappelli. Ieri sera (sempre

Eccomi alla mia seconda ricetta: un piatto decisamente autunnale! Ingredienti: -per gli gnocchi: farina integrale q. b. (sarebbe