Ho preparato questo Dal dentro il tajine, credo che è una casseruola perfetta per questo tipo di cottura,
Biscotti di avena senza zucchero
Ho avuto l’idea per questi biscotti acquistando la farina di avena: non l’avevo mai provata prima! Ho fatto
Roti Jala della Malesia
Oggi si va in Malesia, con il classico street food. Questo pancake – viene servito di solito con
Tortellini carnevaleschi
Ingredienti: 300 g di farina 0 50 g di amido di mais 60 g di zucchero di canna
Gulash di Pleurotus
Gulash – tipico piatto ceco, ungherese,tedesco, insomma oggi siamo nell”Europa centrale. Da noi si mangia con tipici gnocconi
Torta di mele vegana alla cannella
Pensando a uno dei miei dolci preferiti l’ho elaborato in stile vegano!!! Vi presento la torta di mele
Salame di cioccolato
Nonostante io ami il cibo salato, cucinare dolci mi rende felice! Lavoro in una pasticceria tradizionale (proprio da
Bánh xèo
Lo so, lo so, sono venute bruttine,ma a parte questo pubblico la ricetta perchè il sapore è magnifico..dico
Bomboloni a modo mio
Ingredienti : 1 kg di farina manitoba Un pizzico di sale 120 g di amido di mais 1
Risotto con foglie di barbabietola rossa al profumo di limone
L’altro giorno ho comprato dal contadino delle piccole barbabietole rosse per farne dei centrifugati, le foglie erano freschissime,
Sweet Potato croccanti al forno!
Buongiorno,ieri sera ho preparato le patate americane al forno super spezziate e croccanti ! Devo dire che per
Pettole quasi pugliesi a modo mio con le cipolle
Anche se non siamo più nel periodo di Natale, ho voluto a provare un qualcosa di sfizioso della
Ceci-nè
Ho avuto il piacere di provare Ceci-nè! Cecina già tagliata e pronta per la cottura! Basta solo un
Gnocchi di cannellini con salvia
Ingredienti per gli gnocchi: 170 g di farina integrale Sale q.b. 600 g di fagioli cannellini cotti Ingredienti