E’ una ricetta veloce veloce per preparare degli sfiziosi salatini… Ingredienti: 250 g di farina integrale 60 g
Focaccia integrale senza impasto
Era un pò di tempo che riflettevo su cosa sarebbe venuto fuori utilizzando la ricetta e il metodo
Sformato di okara e broccoli
Ehhh, sempre okara… Ma bisogna pur farci qualcosa no? Il mio, se non si fosse capito, è un
Crema di riso e mele
A colazione, a merenda (per i bimbi, ma non solo), o dopo cena, può venire voglia di qualcosa
Orzotto primavera
La zucca è un ortaggio molto versatile in cucina, gustosa sia in versione dolce che salata ma soprattutto
Tortino di patate
Un appetitoso sformato di patate in pasta sfoglia veloce nella preparazione ed in grado di essere apprezzato veramente
Zucchine alle erbe aromatiche
La zucchina ed il limone si trasformano in un piatto vegetariano semplice ed appetitoso. Ingredienti (per 4 persone):
Muffins all’amaretto
Non apro nessuna discussione sull’alcool e su quanto siano etiche o meno le varie industrie che producono alcolici,
Plum-cake kiwi e uvetta
E’ un dolce molto leggero e morbido, ideale per la colazione o la merenda con un bel centrifugato!
Involtini di zucchine
Nella foto ci sono solo tre involtini perché sono quelli che sono rimasti, non facevo in tempo ad
Biscotti di okara e miglio
Ho sempre il “problema” di smaltire l’okara. E il moroso ha una perenne voglia di qualcosina di dolce
Seitan con porri e topinambur
Il seitan è perfetto per uso occasionale all’interno di un’alimentazione ricca di cereali. Con il suo accattivante sapore
Brutti ma buoni
A prima vista spaventano un pò, ma basta non farsi ingannare dalle apparenze per scoprire che… sono davvero
Panna cotta veg
Ingredienti (per 4 persone): 2 cucchiaini di agar agar 50 ml di latte di soia 300 ml di