Tre giorni fa mia sorella mi ha portato una montagna di patate del contadino, l’occasione per smaltirne un
Fagiolini e cipolle al vapore
Questa combinazione di verdure è ottimale per una dieta light ma saporita e anche quando si parla di
Crostata con crema vegan
Non sono una golosona di dolci ed è forse per questo che non sono brava a farli ma…!
Patate arrosto croccantine
Ebbene si, ce ne siamo fatte una scorpacciata tutti quanti da fare paura…troppo buone queste patate arrosto. Nonostante
Frittelle di fiori d’acacia e…
Ingredienti: 1 tazzone di fiori d’acacia 1/2 litro di latte vegetale 150 g di farina 300 ml di
Fave con crema di borraggine
Ingredienti: fave acqua boccioli e foglioline di borraggine panna di soia olio sale Procedimento: Cuocere le fave per
Bicchierini di cioccolato
E’ da diverso tempo che avevo in mente di provare a fare questi bicchierini di cioccolato, alla fine
Insalata di agretti e zucchine
Si, continuerò a proporre agretti fino alla nausa!! Mi piacciono troppo, non c’è nulla da fare e finchè
Zucchine ripiene
Metti una sera a cena a casa di amici, lei vegetariana e lui onnivoro… mmm… cosa puoi portare
Carciofi “arraganati”
I carciofi una vera delizia di stagione !!! A gentile richiesta da parte di mio marito che ama
Taralli
Ho sempre adorato questi fragranti biscottini salati ma non mi ero mai cimentata a farli in casa. Ieri
Gnocchi al cacao
Oggi gnocchi!!! Certo che al momento di servire è calato un profondo silenzio, solo mio figlio ha azzardato
Kamut risottato con asparagi
Fino a 2 anni fa se mi avesseo parlato di kamut avrei detto: scusa? Wath Kamut? Cereale tra
Besciamella “formaggiosa”
Adoro il gusto del lievito a scaglie e questa besciamella, simile come sapore al formaggio fuso, oramai la