Squisito questo abbinamento del riso con l’acidulo zuccherino dei mirtilli freschi! Anche il colore di questo risotto è
Parmigiana vegan
Avevo una spendida salsa fatta con i miei pomodori, delle belle melanzane del nonno e del tofu al basilico
Gelato alla farina bona
Gelato con una farina speciale, ai pop corn. Questa farina si chiama proprio Farina bona ed è una farina speciale…
Pandolce alla cannella
Ieri finalmente sono riuscita a fare un dolce al mio amore grande (anche se l’amore piccolo in altezza
Torta “Manu”
Ciao Manu e grazie di cuore per avermi ispirato questa torta veramente unica!!!!Non essendo cotta al forno e
Tagliatelle di farro al seitan
Queste tagliatelle mi sono proprio venute una bontà, ne avevo fatte in abbondanza un paio di giorni prima,
Orzo freddo con fagiolini
Ecco un’altra ricetta con i miei fagiolini! Vi ho già parlato delle innumerevoli qualità dell’orzo nella mia ricetta
Germogli di zucchine
Lo so ne avrete le scatole piene di sentir dire che le mie zucchine quest’anno non hanno reso:-(
Torta di frutta senza farina né forno
Ingredienti: 1 manciata di mandorle 3-4 fichi secchi 1/2 barretta di cioccolato 2 cucchiai di malto d’orzo 3-4
Crocchette di fagiolini e patate
Finalmente dopo la magra consolazione delle zucchine nel mio orticello ho cominciato a raccogliere i fagiolini che stanno dando
Reginette al pesto di zucchine
Ve lo dico subito questa salsa alle zucchine è favolosa, è veramente una graditissima alternativa alle conditissime pastasciutte
Penne mediterranee
Il tabasco è una salsa a base di peperoncini piccanti macerati nel sale e lasciati ad invecchiare per
Cous Cous ricco
Mi piacerebbe tanto imparare a fare il vero couscous, e non usare quello che si trova precotto anche
Tagliatelle di farro
Faccio abbastanza spesso le tagliatelle e mi piace variare il tipo di farina, in questo caso ho usato