Ho trovato questa ricetta su un numero di Yoga Journal americano e l’ho subito veganizzata. E’ una crema
Plum cake pere e noci
Un dolce che si presta per le varie occasioni, apprezzato da grandi e da piccini, tanto semplice quanto
Zuppa di cereali e legumi
😀 Ho pensato di postare la ricetta della zuppa con cereali e legumi, tipo anzi proprio come quelle
Pesto al cavolo nero
Il cavolo nero è una delle recenti e soprattutto buone scoperte che ho fatto, un pò dubbiosa all’inizio
Torta di pere e cioccolato
Eccomi qua con il primo esperimento no egg, che devo dire che è stato molto gradito. Unica variante di
Casonsèi a la bergamasca veg
Questa ricetta è una rivisitazione della classica ma carnivora ricetta tipica delle mie zone soprattutto quando si va
Gelato di butternut squash
Leggendo la ricetta del Gelato alla zucca di Fiordizucca, mi è venuta voglia di provarlo a fare, così
Grano saraceno al pesto
Un bel primo crudista (finalmente)! Ingredienti (per 2 persone): 1 bel po’ di germogli di grano saraceno 1
Pane sacro
Agl’occhi di qualcuno potrà sembrar banale ma questo pane andrà a far parte di quelle cose che mi
Zucca e patate al forno
Amo tantissimo cucinare con il forno e stasera vi propongo un semplice ma gustoso contorno. Ingredienti: zucca patate
Tofu all’ananas
Questa ricetta è la variante vegana del pollo all’’ananas, il tofu con la sua consistenza ed il suo
Torta alle nocciole
Scusate la foto sfocata, ma vi assicuro che bisogna essere veloci a casa mia nel fotografare questa torta
Fusilli di farro con fagiolini
Propongo un primo piatto, veloce, gustoso ed estremamente leggero, vi sono avanzate dei fagiolini verdi e non sapete
Minestra di lenticchie indiane
Vi ricordate i Wadai di Ghita? Ho ancora un po’ delle sue lenticchie, uriddal, lenticchie bianche decordicate, e