Eccomi di nuovo con un’altra preparazione cruda, fatta per pranzo, semplice e abbastanza veloce da realizzare… Ingredienti: 2
Raw cake di more
Ingredienti Primo strato: 200 g di datteri denocciolati, 50 g di farina di mandorle, 50 g di mandorle
Polpettine crudiste
Ingredienti: 1 kg di zucchine tritate 4-5 carote tritate 1 cipolla tritata 2 cucchiai abbondanti di prezzemolo tritato
Spaghetti di daikon con pesto di fave con zenzero e menta
Oggi avevo delle fave molto grandi, troppo dure da mangiare con la buccia esterna, quindi ne ho fatto
Rotolini crudisti alla zucca
Siamo un po’ fuori stagione per la zucca, a maggio, ma proprio ieri ho trovato un avanzo al
Strudel raw di mele
Ingredienti per la pasta: 3 cucchiai abbondanti di semi di lino e 1 cucchiaino di semi di chia
Pomodori impanati crudisti
Spero di non fare un disastro inserendo la mia prima ricetta, non vedevo l’ora di poter cominciare a
Nidi di agretti con asparagi e nocciole in crema di avocado
Con l’inizio di primavera oggi mi sono sbizzarrita a creare dei nidi con gli agretti e gli asparagi.
Tartare di avocado
Ospiti a cena e la voglia di preparare qualcosa di fresco e veloce, senza sporcare mille pentole come
Spaghetti di zucchine in crema di spinaci, funghi e anacardi
Amo il cibo raw, quando arriva la primavera la mia alimentazione subisce un grande cambiamento, abbandono il 70% il
“Cous cous” raw
Oggi mi sono ritrovata delle belle verdure fresche e biologiche, in veranda ho delle belle piantine aromatiche, è anche una
Rawiolo di zucca aperto
Cucina crudista gourmet. Pensando e ripensando ad un menù natalizio sano leggero e naturalmente cruelty-free ho studiato dei
Base per pizza crudista
Finalmente sono riuscita a realizzare la mia prima base per pizza crudista di cavolfiore. Sono alla fine della
Summer star
Non crediate che le ricette estive siano terminate… per me, finché non farà abbastanza freddo da non consentirmi