Questo pan di Spagna non è quello usato per la zuppetta, perchè risulta ugualmente ottimo, ma meno adatto

Per gli ” amanti del fatto in casa” mi sono inventata di sana pianta questa ricetta perchè non

Non sono mai stata una consumatrice di dadi, visto il loro contenuto di schifezze, e lasciatemelo dire non

Qualche tempo fa vedendo in vendita dei meravigliosi vasetti di sali aromatici mi è venuta la voglia di

Questa pasta frolla in versione diciamo un po’ più macrobiotica direi che è ottima… rimane un po’ più rustica

Finalmente sono riuscita a fare una pasta per i tortini senza l’aggiunta di grassi idrogenati tipo la margarina

Adoro il gusto del lievito a scaglie e questa besciamella, simile come sapore al formaggio fuso, oramai la

Ingredienti: 300 g di farina integrale 60 g di fecola di patate 3 cucchiai di olio di semi

È una delle salse basilari della cucina francese e italiana, ma è diffusa anche nel mondo anglosassone dove

Altra base per i dolci, mia nonna diceva sempre che la pasta frolla fa venire buoni i dolci

Buona da mangiare coi biscottini o per completare dolci più elaborati, la crema pasticcera è un’ altro ingrediente

La pizza mette d’ accordo parecchi palati, e sicuramente è uno dei piatti che vegani e non possono

Uno degli impasti base della nostra cucina: con la pasta sfoglia infatti si possono preparare torte salate, dolci,

Poteva mancare? No, non poteva… Farcito con la marmellata fatta in casa, o con la crema di nocciole