Avendo ancora del tofu, dopo l’ultima produzione casalinga, ho preparato questi stuzzichini ispirandomi ai Pakora indiani, che sono

Ahhh! Le farifrittate, gioia e cruccio al tempo stesso… Le adoro eppure non riesco mai a farne venire

Ho scoperto che il miglio è un cereale veramente versatile, queste frittelle di sapore delicato devo dire, sono

Visto l’interesse per ricette e ingredienti base, dopo tofu e seitan, ecco un altro ingrediente di base per

Ingredienti (per 4 persone): farina di ceci farina di mais 500 g di zucchine 4 cipollotti 30 g

Ebbene sì, si può fare la frittata senza uova!!! Ingredienti: 200 g di pane raffermo (ai cereali, integrale,