Tofu.. “e non” perchè in effetti solo i rettangolini sono ripieni..le altre palline lo scoprirete tra poco!! So
Bastoncini di Tofu
Non è una vera ricetta (non ho vere dosi) però è la mia prima panatura-frittura totalmente vegan e
Omelette ceci e marroni
Omelette di ceci con crema di marroni. Ciao a tutti, mi presento con la mia prima ricetta, semplice,
Zucca fritta con panzarotti
A casa mia, come ogni anno, si fanno tre vigilie. La prima è quella dell’Immacolata, poi faremo quella
Farifrittata alle verdure
Ispirata da Cri, ho fatto questa farifrittata. Ingredienti: 150 g di farina di ceci un pizzico di sale
Farifrittata radicchio e patate
Mia mamma fa una frittata di patate strepitosa. Purtroppo è una frittata tradizionale, cioè con le uova. Ho
Polenta fritta in due modi
Questa me la faceva sempre la mia nonna. E’ utilissima per riciclare gli avanzi di polenta scondita… …
Tortilla de patatas
L’abbiamo già detto: veganizzare le ricette è una grande soddisfazione. Quando si tratta di ricette tradizionali poi, bé
Tilupitta (pane fritto)
Domenica aiutata da Teo ho fatto il pane, era da filmare come impastava, stò cercando di coinvolgerlo il
Pomodori verdi fritti
Ieri eravamo a pranzo da mia mamma, che aveva qualche pomodoro verde rimasto nell’orto, senza ormai più nessuna
Funghi porcini fritti
Tempo di funghi. Questi erano belli e soprattutto freschi ( e non c’erano “ospiti”, come chiamiamo qui a
Farifrittata di porri e patate
Un’altra farifrittata! Ma sono così buone… prendete questa ricetta come il mio personale ringraziamento all’inventore della farifrit...
Frittata di mais con okara
Questo pasticcio che sono riuscita a recuperare, alla fine si è rilevato gustoso e sopratutto mangiato da tutti