Questa ricetta nasce da uno scambio di battute su FB con Valina, la quale mi chiese se avessi
Miglio, verdure e involtini di muscolo
Questo è stato il mio super pranzo energetico di quest’oggi!! Il mio amore ha pranzato in ufficio con
Mek Nello’z
Da giorni volevo preparare per la prima volta la maionese di Concita, ma non sapevo come inaugurarla al
Insalata ricca
Avevo del cavolo da smaltire e siccome non l’avevo mai mangiato all’insalata, ricordavo di aver visto una ricetta
Seitan con verza al limone
E’ ufficiale: adoro il seitan. Per ora l’ho sempre acquistato ma prometto che lo autoprodurrò presto presto…Intanto beccatevi
Miglio in giallo-rosso
Questa volta, per l’appuntamento settimanale con i miei genitori, ho preparato il miglio! Ingredienti per il miglio (dosi
Quinoa ricca
Questo è un piatto veramente ricco di nutrienti, soprattutto di proteine, calcio e di vitamina C. Ingredienti per
A vegan Big Mac
Salve! Siccome il vostro amato, adorato (…e venerato) Chef Nello è momentaneamente infermo, causa caduta per le scale
Salsicette di Tofu speziate autoprodotte
Vi avevo avvisato che dopo le “salsicette vegetali” ne avrei prodotte altre, apportando delle variazioni.. Ecco quindi anche
Salsiccette croccanti con patate
Questa è la cenetta che ho preparato per il mio amore stasera che verrà da me, un’altra variante,
Pasta Energetica
Ultimamente sono stata un po’ assente dal sito perchè ho avuto molti impegni e tra un pasto e
Tofu colorato su letto di patat-o
Innanzitutto Tanti Auguroni a tutti i Papiny ( quindi anche a Sauro, mio “papy” virtuale ) del mondo.
“Muscolo” di Flavia
La mia fatica più grande è stata ottenere il “permesso” di mia madre x utilizzare la SUA cucina
Scaloppine di seitan
L’idea di fare il seitan in casa mi piaceva sempre di più. Io personalmente non amo molto questo