Ingredienti: 2 melanzane pan grattato rosmarino passata di pomodoro basilico olio per friggere Procedimento: lavate le melanzane e
Nutella con Nocciole & Carrube
Stasera avevo voglia di dolce tipo nutella da spalmare ma avevo finito la crema di nocciole e carrube
Miglio del ritorno
Manco da un pò. In queste ultime settimane mi sono ritrovata completamente priva di ispirazione..sarà questa primavera che
Zucchine ripiene
Stamattina al mercato ho notato le zucchine tonde che non ho mai comprato. Dopo aver visto molte versioni
Okaraburger
Ieri sera mia moglie (onnivora non troppo convinta per fortuna) mi ha sorpreso preparando questi stupendi okaraburger.
Maxi fagiolata assortita
Vabbè che ve lo dico a fare… chissà quante ne avrete fatte nella vostra carriera di chef. Ma
Hempburger
Ecco un altro esempio di utilizzo dell’hemp okara. Notato il gioco di parole? (hempburger invece di hamburger). Per
Salsicette vegetali piccanti
Come mi avevo promesso avrei postato altre ricette, per ora non crudiste, che faccio pappare ( da parte
Spaghetti con gomasio
Per chi mi segue sul mio blog, sarà facile ricordarsi del post sul gomasio. Bene, avevo detto che
Avenotto tre verdure
Ciao a tutti, pranzo quasi sempre con un piatto a base di cereali e verdure: Ingredienti per
Friselle in fiore
L’idea iniziale era fare gli involtini di zucchine di chicca66 (non sono capace di mettere il link :(),
Riso con tofu alla curcuma
Ricetta facilerrima che più facilerrima non si può, ideale da preparare quando il tempo stringe e voi
Muscolo alla pizzaiola con piselli
Forse non si vede tanto il muscolo, perchè sommerso dal sugo, ma vi assicuro che c’è!! Non l’ho
La carcioffola
Stamattina al mercato ho visto delle belle carciofe. Qui a Salerno, come le zucchine, anche le carciofe chiamiamo